相信在座的各位朋友，应该都有赶农村大集的经历，农村大集上几乎是卖什么的都有，当然，在这其中也不乏一些“江湖骗子”做局骗人。
“现榨芝麻油”骗局就是最经典的一种骗局。
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你看那些摊上的芝麻油色泽金黄透亮，闻起来也是一股浓郁的芝麻油香气，让人忍不住会驻足看看，甚至是直接掏钱购买。
更关键的是，你驻足问老板这芝麻油的价格，往往是15元一瓶20元两瓶，这可比超市里的芝麻油便宜多了。
这也就更激发了你购买的欲望，最后10个人可能有9个人都会买。
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但大川要告诉你的是，如果你真买了，那你肯定就上当了。
那么，这种“现榨芝麻油”骗局到底是如何骗人的？你中招了吗？
现榨芝麻油骗局这里你需要先弄清楚榨油的原理。
先说一下最常见的榨油工艺，热榨工艺。
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这种榨油工艺就是先将需要压榨的油料炒熟，比如芝麻、花生、核桃之类的，炒熟后再放入压榨机里，让压榨机施加压力，这样一来便能轻松把里面的油脂给压榨出来了。
通过热榨工艺压榨出来的油，最大的特点就是香气浓郁，不过相应的，由于油料经过高温翻炒，其内部的一些营养物质会大量流失，最后榨出来的油，营养价值也就会相应减少了。
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而另一种特殊的榨油工艺，冷榨工艺，则极大保留了油的营养成分。
因为在冷榨工艺中，油料往往只需要被加热到40到60摄氏度，这样的温度下，油料的营养物质就不会轻易被破坏，最后榨出来的油，也就能保留住更多营养了。
不过，冷榨工艺也有一个缺点，那就是这样榨出来的油，色泽会偏淡，香气同样也是非常淡的……
了解完榨油的原理，大川再跟你说“现榨芝麻油”骗局的原理，你就更好理解了。
这些骗子都会带着机器出摊，这种榨油机通常都会带有一个储油槽，里面其实已经事先储存了大量的“芝麻油”，你看他往机器里倒芝麻搅拌，其实这些芝麻并不会被压榨，最后出来的油，实则是储油槽里事先储存的油。
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这就带来了一个问题，新榨出来的油，温度通常不会很高。
结合榨油的原理看，如果是用热榨工艺，那最后出来的油，油温会非常高的，你用手触摸都会被烫到。
骗子可能会跟你解释说，他用的是冷榨工艺，但如果是冷轧工艺出来的油，香气并没有那么浓郁，油的颜色也不会如此厚重。
最关键的是，冷榨工艺相对复杂，榨油机也不是他一辆小车能载过来的。
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所以说，如果你遇到的“现榨芝麻油”是这种油，那可就一定要小心了。
你只要买，那八成就是上当了……
假芝麻油的危害这些骗子卖的假芝麻油，你可能买到手2瓶只需要20块钱，划下来10块钱1瓶。这样一算，你好像捡了个大便宜一样。
但实际上，10块钱一瓶的假芝麻油，骗子还能含泪赚你5块钱甚至更多。
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因为勾兑这些假芝麻油的原料，成本本身是极低的，他们可能用5块多一斤的调和油打底，然后往里面加入香精、色素等化学添加剂进行勾兑，最后勾兑出来的油，如果不跟你说，你根本看不出与芝麻油之间的任何区别。
当然，这也不是大川在信口开河胡说八道。
这是大川从百度百科查阅到的资料内容，“芝麻油香精”是真实存在的一种化学合成产品，而很多不法商贩，也的确会用其勾兑假芝麻油来进行售卖。
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内容源自百度百科
而除了芝麻油以外，麻油这样的价格相对较高的油，也一样成了不法分子的目标。
这些假油虽然卖的便宜，但如果经常买来吃，却会对身体健康造成严重危害。
你不确定他们会往油里添加什么化学添加剂，更不确定他们添加了多少量，所以说，大家在购买的时候一定要多留个心眼儿。
被骗个一二十块钱是小事儿，但危害到身体健康却是大事……
如何辨别假芝麻油？辨别假芝麻油的方法也很简单，最后大川有必要教大家一下。
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最有效的办法就是闻味道。
真芝麻油的味道十分醇厚，尤其是现榨出来的，更是如此，你闻一下，味道甚至能在鼻腔里停留五六秒的时间，直冲你的脑仁儿。
但假芝麻油却不会，相反，你还能从中闻到些许甲醛一样刺鼻的异味。
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再就是品尝芝麻油的味道。
真芝麻油的味道十分香醇，口感也很顺滑，但假芝麻油却因为添加了大量化学添加剂，味道会略显苦涩。
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再就是看芝麻油里是否含有碎芝麻的沉淀物，现榨出来的真芝麻油，肯定是有大量沉淀物的，但假芝麻油却不可能有沉淀物。
掌握上面这几种方法，大家也就能轻松辨别出，市面上的假芝麻油了。
看到这里，你学会了吗？
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